Tiempo y porciones:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 2 porciones
Nutrición (por porción):
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasa: 5 g
- Hidratos de carbono: 24 g
- Azúcar: 20 g
- Calcio: 100 mg
Ingredientes:
- 2 cucharadas de hojas de té tailandés
- 1 1/2 tazas de agua
- 1/4 taza de leche condensada azucarada
- 1/4 taza de leche evaporada
- Cubitos de hielo
Instrucciones:
- Preparar té:
Pon a hervir agua en una olla pequeña. Agregue las hojas de té tailandés y deje reposar durante unos 5 minutos. Cuela el té en un recipiente resistente al calor y déjalo enfriar a temperatura ambiente. - Agregue leches:
Agregue la leche condensada azucarada y la leche evaporada hasta que estén completamente combinadas. Ajuste el dulzor agregando más leche condensada azucarada, si lo desea. - Servir:
Llene dos vasos altos con cubitos de hielo. Vierte el té enfriado sobre el hielo y revuelve bien para mezclar las capas de té y leche. - Decora y disfruta:
Opcional: Adorna con una rodaja de lima u hojas de menta para darle un toque extra. Sirva inmediatamente y disfrute de los sabores cremosos y refrescantes de esta clásica bebida tailandesa.
Consejos para el éxito:
- Intensidad del té: ajuste la cantidad de hojas de té tailandés para obtener un sabor más fuerte o más suave.
- Dulzor: Para una versión menos dulce, reduzca la leche condensada azucarada o reemplácela con azúcar o miel.
- Enfriar: deja que el té preparado se enfríe en el refrigerador antes de prepararlo para obtener una bebida fría más rápida.
Maridaje de vino, cóctel o bebida:
- Combina esta refrescante bebida con refrigerios ligeros como rollitos de primavera o wonton fritos para complementar los sabores dulces y cremosos.
