Zeit und Portionen:

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Ernährung (pro Portion):

  • Kalorien: 150 kcal
  • Protein: 3g
  • Fett: 5g
  • Kohlenhydrate: 24g
  • Zucker: 20g
  • Kalzium: 100 mg

Zutaten:

  • 2 EL Thai-Teeblätter
  • 1 1/2 Tassen Wasser
  • 1/4 Tasse gesüßte Kondensmilch
  • 1/4 Tasse Kondensmilch
  • Eiswürfel

Anweisungen:

  1. Tee aufbrühen:
    Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Thai-Teeblätter hinzufügen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Den Tee in einen hitzebeständigen Behälter abseihen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  2. Milch hinzufügen:
    Gesüßte Kondensmilch und Kondensmilch einrühren, bis alles gut vermischt ist. Passen Sie die Süße an, indem Sie bei Bedarf mehr gesüßte Kondensmilch hinzufügen.
  3. Servieren:
    Füllen Sie zwei hohe Gläser mit Eiswürfeln. Gießen Sie den abgekühlten Tee über das Eis und rühren Sie gut um, um die Tee- und Milchschichten zu vermischen.
  4. Garnieren und genießen:
    Optional: Für eine zusätzliche Note mit einer Limettenscheibe oder Minzblättern garnieren. Sofort servieren und den cremigen, erfrischenden Geschmack dieses klassischen thailändischen Getränks genießen.

Tipps für den Erfolg:

  • Teestärke: Passen Sie die Menge der thailändischen Teeblätter an, um einen stärkeren oder milderen Geschmack zu erzielen.
  • Süße: Für eine weniger süße Variante reduzieren Sie die gesüßte Kondensmilch oder ersetzen Sie sie durch Zucker oder Honig.
  • Kühlen: Lassen Sie den aufgebrühten Tee im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie ihn zubereiten, damit er schneller kalt getrunken werden kann.

Wein-, Cocktail- oder Getränkepaarung:

  • Kombinieren Sie dieses erfrischende Getränk mit leichten Snacks wie Frühlingsrollen oder frittierten Wontons, um die süßen, cremigen Aromen zu ergänzen.