Beverages · Chinese · Herbal Tea
Té de crisantemo chino – Receta de té de hierbas con notas florales
Chef Ruben · 22 de septiembre de 2024
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Tiempo y porciones:
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo total: 7 minutos
- Porciones: 2 porciones
Nutrición (por porción):
- Calorías: 5 kcal
- Proteínas: 0g
- Grasa: 0g
- Carbohidratos: 1g
- Azúcar: 0g (sin miel)
- Fibra: 0g
Ingredientes:
- 1 cucharada de flores de crisantemo secas
- 2 tazas de agua caliente
- Miel (opcional, para darle dulzor)
Instrucciones:
- Remoje las flores:
- Coloca 1 cucharada de flores secas de crisantemo en una tetera o taza resistente al calor.
- Vierta con cuidado 2 tazas de agua caliente sobre las flores.
- Deje que el té repose durante unos 5 minutos para liberar completamente los sabores florales.
- Endulzar el té:
- Pruebe el té tal como está y, si lo desea, agregue miel para endulzarlo.
- Revuelve bien para asegurar que la miel se disuelva por completo.
- Servir:
- Cuela el té en tazas para servir para quitar las flores.
- Disfrute del té caliente para disfrutar de una experiencia relajante, o déjelo enfriar y sírvalo con hielo para disfrutar de una bebida fría y refrescante.
Consejos para el éxito:
- Utilice flores de crisantemo secas de alta calidad para obtener el mejor sabor y aroma.
- No remojes demasiado las flores, ya que esto puede hacer que el té tenga un sabor amargo.
- Para darle una capa adicional de sabor, agregue algunas bayas de goji mientras deja reposar.
Maridaje de vino, cóctel o bebida:
- Combina este té ligero y floral con pasteles de luna chinos o galletas de almendras para disfrutar de un delicioso placer a la hora del té.