Tiempo y porciones:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de relajación: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 4 porciones

Nutrición (por porción):

  • Calorías: 180 kcal
  • Proteínas: 1g
  • Grasa: 0g
  • Hidratos de carbono: 20 g
  • Azúcar: 15 g
  • Alcohol: 12 g

Ingredientes:

  • 1 botella de vino tinto (750 ml)
  • 1 naranja, en rodajas
  • 1 limón, en rodajas
  • 1/2 taza de brandy
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de agua con gas
  • Cubitos de hielo

Instrucciones:

  1. Combinar ingredientes:
    • En una jarra grande, combine el vino tinto, el brandy, el jugo de naranja, el azúcar y las rodajas de naranja y limón.
    • Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  2. Enfriar la sangría:
    • Cubra la jarra y refrigere durante al menos 2 horas.
    • Esto permite que los sabores se mezclen y que la fruta se infunda en el vino, realzando el sabor.
  3. Servir:
    • Justo antes de servir, agregue agua con gas a la jarra para obtener una ligera efervescencia. Revuelve suavemente para combinar.
    • Llene los vasos para servir con cubitos de hielo y vierta la sangría sobre el hielo.
    • Adorne con rodajas adicionales de naranja o limón, si lo desea.

Consejos para el éxito:

  • Para darle un toque auténtico, utilice un vino tinto español como Tempranillo o Garnacha.
  • Ajusta el dulzor añadiendo más o menos azúcar según tus preferencias.
  • Para obtener un sabor frutal más rico, prepare la sangría con un día de anticipación y déjela enfriar durante la noche.

Maridaje de vino, cóctel o bebida:

  • Combina esta refrescante sangría con tapas españolas como patatas bravas, aceitunas o chorizo para vivir una experiencia española completa.