Zeit und Portionen:

  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Portionen: 2 Portionen

Ernährung (pro Portion):

  • Kalorien: 120 kcal
  • Protein: 2g
  • Fett: 3g
  • Kohlenhydrate: 21g
  • Zucker: 20g
  • Kalzium: 80 mg

Zutaten:

  • 1 Tasse starker gebrühter Kaffee
  • 1/4 Tasse gesüßte Kondensmilch
  • 1/4 TL gemahlener Kardamom
  • Eiswürfel

Anweisungen:

  1. Kaffee kochen:
    • Brühen Sie 1 Tasse starken Kaffee mit der von Ihnen bevorzugten Methode (z. B. Filterkaffee, French Press oder Espresso).
    • Lassen Sie den Kaffee auf Raumtemperatur abkühlen.
  2. Mischen und kalt stellen:
    • In einer Rührschüssel oder einem Krug die gesüßte Kondensmilch und den gemahlenen Kardamom einrühren.
    • Gründlich mischen, bis die Kondensmilch vollständig eingearbeitet und der Kardamom gleichmäßig verteilt ist.
    • Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten lang abkühlen.
  3. Servieren:
    • Serviergläser mit Eiswürfeln füllen.
    • Gießen Sie die gekühlte Kaffeemischung über das Eis.
    • Sofort servieren und die erfrischende und aromatische Kombination aus Gewürzen und gesüßtem Kaffee genießen.

Tipps für den Erfolg:

  • Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie frisch gemahlene Kardamomkapseln anstelle von vorgemahlenem Kardamom.
  • Passen Sie die Süße an, indem Sie je nach Geschmack mehr oder weniger Kondensmilch hinzufügen.
  • Für eine dekorative Note mit einer Prise gemahlenem Zimt oder einer Kardamomkapsel garnieren.

Wein-, Cocktail- oder Getränkepaarung:

  • Kombinieren Sie diesen gewürzten Eiskaffee mit Kokoskeksen oder Shortbread-Keksen für einen köstlichen Nachmittagsgenuss.