Zeit und Portionen

  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 6 Portionen

Ernährung (pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Protein: 22g
  • Fett: 10g
  • Kohlenhydrate: 10g

Zutaten

  • 1 Pfund gemahlener Truthahn
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • 1/4 Tasse Parmesankäse, gerieben
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Grüne Paprika (für Kürbisstiele)

Anweisungen

  1. Fleischbällchen zubereiten: Putenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Zu kleinen kürbisförmigen Fleischbällchen formen.
  2. Backen: Legen Sie die Fleischbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 20–25 Minuten lang bei 375 °F.
  3. Dekorieren: Grüne Paprika in kleine Stücke schneiden und als „Kürbisstiel“ auf jedes Fleischbällchen legen.
  4. Servieren: Mit Dip-Saucen servieren.