Tempo e porções

  • Tempo de preparação: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo total: 45 minutos
  • Porções: 6 porções

Nutrição (por porção)

  • Calorias: 250 kcal
  • Proteína: 22g
  • Gordura: 10g
  • Carboidratos: 10g

Ingredientes

  • 1 quilo de peru moído
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de pão ralado
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pimentão verde (para caules de abóbora)

Instruções

  1. Faça almôndegas: Misture peru moído, ovo, pão ralado, parmesão, alho em pó, páprica, sal e pimenta. Forme mini almôndegas em formato de abóbora.
  2. Assar: Coloque as almôndegas em uma assadeira forrada e leve ao forno a 375°F por 20-25 minutos.
  3. Decorar: Corte o pimentão verde em pedaços pequenos para colocar em cima de cada almôndega como um “caule de abóbora”.
  4. Servir: Sirva com molhos.