Tiempo y porciones

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6 porciones

Nutrición (por ración)

  • Calorías: 250 kcal
  • Proteínas: 22 g
  • Grasa: 10 g
  • Carbohidratos: 10g

Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimiento morrón verde (para tallos de calabaza)

Instrucciones

  1. Prepare albóndigas: mezcle pavo molido, huevo, pan rallado, parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Forme mini albóndigas con forma de calabaza.
  2. Hornear: coloque las albóndigas en una bandeja para hornear forrada y hornee a 375 °F durante 20 a 25 minutos.
  3. Decorar: corte el pimiento verde en trozos pequeños para colocarlos encima de cada albóndiga a modo de “tallo de calabaza”.
  4. Servir: Sirva con salsas para mojar.