Heure et portions

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Durée totale : 25 minutes
  • Portions : 4 portions

Nutrition (par portion)

  • Calories : 300 kcal
  • Protéines : 10 g
  • Graisse : 12 g
  • Glucides : 35 g

Ingrédients

  • 12 oz de spaghettis à l'encre de seiche
  • 4 gousses d'ail noir, hachées
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1/2 tasse d'olives noires, hachées
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • Sel et poivre, au goût
  • Persil frais pour la garniture

Instructions

  1. Cuire les pâtes : faites cuire les spaghettis à l'encre de seiche selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
  2. Préparer la sauce : Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail noir pendant 1 minute. Ajoutez les olives noires et les flocons de piment rouge.
  3. Combiner : mélanger les pâtes cuites dans le mélange à l'ail. Assaisonner de sel et de poivre.
  4. Servir : Garnir de persil frais et servir immédiatement.