Combien de temps faut-il pour préparer Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles ?

Cette recette prend PT20M au total, dont PT10M de préparation.

Combien de portions donne cette recette de Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles ?

Cette recette donne 4 portions.

Combien de calories contient Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles ?

Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles contient environ 220 kcal par portion.

Quels sont les ingrédients principaux de Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles ?

Les ingrédients principaux sont : 1 lb de crevettes, décortiquées et déveinées, 4 courgettes, spiralées en zoodles, 4 cuillères à soupe de beurre, 3 gousses d'ail, émincées, 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles

Name: Crevettes à l'ail et au beurre céto avec zoodles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb de crevettes, décortiquées et déveinées; 4 courgettes, spiralées en zoodles; 4 cuillères à soupe de beurre; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Sel et poivre, au goût; Persil frais haché (pour la garniture)

Heure et portions :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 4 portions

Nutrition (par portion) :

Calories : 220 kcal
Protéines : 18 g
Graisses : 14 g
Glucides : 5 g
Fibres : 2 g
Sucre : 3 g
Glucides nets : 3 g
Sodium : 480 mg

Ingrédients :

1 lb de crevettes, décortiquées et déveinées
4 courgettes, spiralées en zoodles
4 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre, au goût
Persil frais, haché (pour la garniture)

Instructions :

Préparer les crevettes :
- Rincez et séchez les crevettes. Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.
Cuire les crevettes :
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre et faites revenir l'ail pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajoutez les crevettes dans la poêle en une seule couche. Cuire 2-3 minutes d'un côté, puis retourner et cuire encore 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit rose et opaque. Retirer les crevettes et réserver.
Zoodles sautés :
- Dans la même poêle, ajoutez le reste du beurre. Incorporer les courgettes en spirale et faire sauter pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres mais encore fermes.
Combiner et terminer :
- Remettez les crevettes dans la poêle avec les zoodles. Arrosez de jus de citron et mélangez. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre supplémentaires si nécessaire.
Servir :
- Répartir les crevettes et les zoodles dans les assiettes, garnir de persil haché et servir immédiatement.

Conseils pour réussir :

Texture Zoodle : Évitez de trop cuire les nouilles de courgettes ; ils doivent être tendres mais fermes sous la morsure.
Taille des crevettes : les crevettes moyennes ou grosses conviennent mieux à une cuisson et une présentation uniformes.
Rendez-la crémeuse : Ajoutez un peu de crème épaisse ou de parmesan râpé pour une sauce plus riche.

Accord vin, cocktail, boisson :

Accompagnez-le d'un vin blanc sec tel que le Sauvignon Blanc ou d'une eau gazeuse légère au citron pour un complément rafraîchissant. Pour un cocktail, un gin-soda céto-friendly avec des tranches de concombre serait idéal.