Combien de temps faut-il pour préparer Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo ?

Cette recette prend PT30M au total, dont PT10M de préparation.

Combien de portions donne cette recette de Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo ?

Cette recette donne 12 portions.

Combien de calories contient Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo ?

Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo contient environ 120 kcal par portion.

Quels sont les ingrédients principaux de Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo ?

Les ingrédients principaux sont : 2 tasses de farine de tapioca, 1 tasse de lait, 1/4 tasse d'huile végétale, 1 cuillère à café de sel, 1 tasse de parmesan, râpé.

Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo

Name: Recette de pain au fromage brésilien Pão de Queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tasses de farine de tapioca; 1 tasse de lait; 1/4 tasse d'huile végétale; 1 cuillère à café de sel; 1 tasse de parmesan, râpé; 2 oeufs

Heure et portions :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 30 minutes
Portions : 12 portions

Nutrition (par portion) :

Calories : 120 kcal
Protéines : 4 g
Graisse : 6 g
Glucides : 12 g
Fibres : 1 g
Sucre : 0 g
Sodium : 220 mg

Ingrédients :

2 tasses de farine de tapioca
1 tasse de lait
1/4 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de sel
1 tasse de parmesan râpé
2 œufs

Instructions :

Chauffer le lait et l'huile :
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, l'huile végétale et le sel.
- Portez le mélange à ébullition en remuant de temps en temps. Une fois que ça bouillonne, retirez du feu.
Ajouter de la farine de tapioca :
- Incorporez progressivement la farine de tapioca au mélange de lait chaud jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
- La pâte sera collante et légèrement translucide.
Ajouter du fromage et des œufs :
- Laissez le mélange refroidir légèrement.
- Incorporer le parmesan râpé et les œufs, en mélangeant jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
- La pâte doit être molle et légèrement élastique.
Cuisson :
- Versez la pâte dans un moule à mini muffins graissé ou déposez de petits monticules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
Servir :
- Servez le pão de queijo chaud comme collation ou comme délicieux plat d'accompagnement.
- Profitez de la texture fromagée et moelleuse qui rend ce favori brésilien irrésistible !

Conseils pour réussir :

Options de fromage : remplacez le parmesan par de la mozzarella ou un mélange de fromages pour différentes saveurs.
Conservation : conservez les restes dans un contenant hermétique. Réchauffer au four pour une texture fraîchement sortie du four.
Préparez à l'avance : préparez la pâte à l'avance et congelez les boules non cuites pour une collation rapide plus tard.