Heure et portions :

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Durée totale : 30 minutes
  • Portions : 4 portions

Nutrition (par portion) :

  • Calories : 400 kcal
  • Protéines : 20 g
  • Graisse : 18 g
  • Glucides : 35 g

Ingrédients :

  • 1 livre de bœuf haché
  • 1/2 oignon, haché
  • 1/2 poivron vert, haché
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre, au goût
  • 4 pains à hamburger

Instructions :

  1. Cuire le bœuf haché :
    • Faites chauffer une grande poêle à feu moyen.
    • Ajoutez 1 lb de bœuf haché et faites-le cuire, en le brisant en miettes avec une spatule, jusqu'à ce qu'il soit doré et complètement cuit, environ 7 à 8 minutes.
    • Égoutter tout excès de graisse de la poêle et remettre le bœuf dans la poêle.
  2. Ajouter les légumes :
    • Incorporer 1/2 oignon haché et 1/2 poivron vert haché.
    • Cuire encore 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et parfumés.
  3. Préparer la sauce :
    • Ajoutez 1/2 tasse de ketchup, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire et une pincée de sel et de poivre dans la poêle.
    • Bien remuer pour enrober uniformément le bœuf et les légumes.
    • Réduisez le feu à doux et laissez mijoter le mélange pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, pour permettre aux saveurs de se fondre.
  4. Rassemblez les Sloppy Joes :
    • Grissez légèrement les pains à hamburger si vous le souhaitez.
    • Versez le mélange de bœuf sur la moitié inférieure de chaque petit pain, puis placez la moitié supérieure du petit pain sur la garniture.
  5. Servir :
    • Servez les Sloppy Joes chauds avec vos accompagnements préférés, comme des chips, une salade de chou ou une simple salade.

Conseils pour réussir :

  • Pour plus de saveur, essayez d'utiliser de la dinde ou du poulet hachés comme substitut au bœuf.
  • Personnalisez la sauce en ajoutant un peu de sauce piquante ou de sauce barbecue.
  • Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffer doucement avant de servir.

Accord vin, cocktail ou boisson :

  • Associez ces Sloppy Joes à une bière blonde américaine rafraîchissante ou à une root beer classique pour une expérience culinaire nostalgique.