Tiempo y porciones:

  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 1 ración

Nutrición (por porción):

  • Calorías: 70 kcal
  • Proteínas: 0g
  • Grasa: 0g
  • Hidratos de carbono: 18 g
  • Azúcar: 17 g
  • Vitamina C: 15 mg

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mermelada de yuzu (yuja-cheong)
  • 1 taza de agua caliente
  • Miel (opcional, para darle más dulzor)

Instrucciones:

  1. Prepara el té:
    • Coloca 2 cucharadas de mermelada de yuzu en una taza.
    • Vierta lentamente 1 taza de agua caliente sobre la mermelada.
    • Remueve bien hasta que la mermelada se disuelva por completo.
  2. Ajustar dulzura:
    • Pruebe el té y, si lo desea, agregue miel para realzar el dulzor.
    • Revuelve hasta que la miel esté completamente incorporada.
  3. Servir:
    • Para una experiencia acogedora, sirve el té caliente.
    • Para disfrutar de una versión refrescante, vierta el té preparado sobre hielo.
    • ¡Perfecto para cualquier estación, ya sea que necesites calidez o un toque fresco y cítrico!

Consejos para el éxito:

  • Para obtener el mejor sabor, utilice mermelada de yuzu de alta calidad con trozos de fruta visibles.
  • Evite hervir la mermelada directamente, ya que esto puede disminuir su vibrante aroma cítrico.
  • Agregue una rodaja de limón fresco o yuzu para darle más sabor y atractivo visual.

Maridaje de vino, cóctel o bebida:

  • Disfrute de este té junto con pasteles de arroz coreanos ligeros (tteok) o un cóctel sin alcohol espumoso de cítricos para un maridaje armonioso.