Zeit und Portionen:
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Ernährung (pro Portion):
Kalorien: 200 kcal
Protein: 4g
Fett: 8g
Kohlenhydrate: 28g
Ballaststoffe: 1g
Zucker: 24g
Natrium: 90mg
Zutaten:
- 1/2 Tasse Milch (oder andere milchfreie Milch)
- 1/4 Tasse gebrühter Kaffee oder Espresso
- 1 EL Kürbispüree
- 1 EL Zucker oder Ahornsirup
- 1/4 TL Kürbiskuchengewürz
- Schlagsahne (zum Garnieren)
Anweisungen:
- Kürbismischung herstellen:
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Milch, Kürbispüree, Zucker (oder Ahornsirup) und Kürbiskuchengewürz verrühren. Erhitzen Sie die Mischung 2–3 Minuten lang, bis sie warm und gut vermischt ist.
- Kaffee hinzufügen:
- Den gebrühten Kaffee oder Espresso einrühren. Weitere 2 Minuten weiter erhitzen und darauf achten, dass die Mischung vollständig vermischt und durchgewärmt ist.
- Servieren:
- Gießen Sie die Mischung in einen Becher. Mit Schlagsahne und einer Prise zusätzlichem Kürbiskuchengewürz belegen, für die perfekte, vom Herbst inspirierte Präsentation.
Tipps für den Erfolg:
- Kürbispüree: Verwenden Sie 100 % reines Kürbispüree, keine Kürbiskuchenfüllung.
- Gewürzmischung: Für zusätzlichen Gewürzgeschmack fügen Sie der Kürbismischung eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzu.
- Schaumige Textur: Verwenden Sie einen Milchaufschäumer oder rühren Sie kräftig um, um einen schaumigen Latte im Barista-Stil zu erhalten.
Wein, Cocktail, Getränkepaarung:
- Kombinieren Sie Ihren Pumpkin Spice Latte mit einem buttrigen Chardonnay für einen gemütlichen Herbstabend oder genießen Sie ihn zusammen mit einem mit Kürbis angereicherten Cocktail wie einem Pumpkin Spice Martini. Als alkoholfreie Variante kombinieren Sie es mit einem Muffin oder Gebäck mit Kürbisgeschmack für den ultimativen Herbstgenuss.
