Combien de temps faut-il pour préparer Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse ?

Cette recette prend PT10M au total, dont PT5M de préparation.

Combien de portions donne cette recette de Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse ?

Cette recette donne 1 portions.

Combien de calories contient Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse ?

Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse contient environ 80 kcal par portion.

Quels sont les ingrédients principaux de Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse ?

Les ingrédients principaux sont : 1 cuillère à café de poudre de matcha, 1/4 tasse d'eau chaude (non bouillante), 1 tasse de lait (ou de lait végétal comme l'amande, l'avoine ou le soja), 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable (facultatif, pour le sucré).

Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse

Name: Recette de latte au thé vert matcha japonais avec mousse crémeuse
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à café de poudre de matcha; 1/4 tasse d'eau chaude (non bouillante); 1 tasse de lait (ou de lait végétal comme l'amande, l'avoine ou le soja); 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable (facultatif, pour le sucré)

Heure et portions :

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Durée totale : 10 minutes
Portions : 1 portion

Nutrition (par portion) :

Calories : 80 kcal (sur la base du lait ordinaire ; varie selon le lait végétal)
Protéines : 4 g
Graisse : 3 g
Glucides : 10 g
Fibres : 1 g
Sucre : 8 g
Calcium : 150 mg

Ingrédients :

1 cuillère à café de poudre de matcha
1/4 tasse d'eau chaude (non bouillante)
1 tasse de lait (ou de lait végétal comme l'amande, l'avoine ou le soja)
1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable (facultatif, pour le goût sucré)

Instructions :

Préparer le Matcha

Tamez la poudre de matcha dans un petit bol pour éliminer les grumeaux.
Ajoutez de l'eau chaude (non bouillante) et fouettez vigoureusement à l'aide d'un fouet en bambou (chasen) ou d'un petit mousseur à main jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.

Chauffer le lait

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu moyen, en prenant soin de ne pas le faire bouillir.
Faire mousser le lait à l'aide d'un mousseur ou d'un fouet jusqu'à ce qu'il devienne crémeux avec une couche de mousse dessus.

Combiner

Versez le matcha préparé dans votre tasse préférée. Ajoutez un édulcorant comme du miel ou du sirop d'érable, si vous le souhaitez.
Versez délicatement la mousse de lait sur le matcha en retenant la mousse avec une cuillère. Garnir avec le reste de mousse.

Servir :

Savourez votre matcha latte chaud pour une gâterie réconfortante, ou servez-le sur de la glace pour un matcha latte glacé rafraîchissant.

Conseils pour réussir :

Matcha parfait : utilisez du matcha de qualité cérémonielle de haute qualité pour une saveur optimale et une couleur verte éclatante.
Technique de moussage : Pour une texture plus crémeuse, chauffez le lait à environ 150 °F avant de le faire mousser.
Alternatives aux édulcorants : ajustez le goût sucré avec du sirop d'agave, de la stévia ou du sucre de coco selon votre goût.