Combien de temps faut-il pour préparer Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta ?

Cette recette prend PT1H au total, dont PT20M de préparation.

Combien de portions donne cette recette de Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta ?

Cette recette donne 8 portions.

Combien de calories contient Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta ?

Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta contient environ 280 kcal par portion.

Quels sont les ingrédients principaux de Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta ?

Les ingrédients principaux sont : 1 lb d'épinards frais, hachés, 1 petit oignon, finement haché, 2 gousses d'ail, hachées, 8 oz de fromage feta, émietté, 2 oeufs, battus.

Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta

Name: Recette de tarte grecque aux épinards et à la feta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 lb d'épinards frais, hachés; 1 petit oignon, finement haché; 2 gousses d'ail, hachées; 8 oz de fromage feta, émietté; 2 oeufs, battus; 1/4 tasse d'huile d'olive; 1/4 tasse d'aneth frais, haché; 1 paquet de pâte phyllo; Beurre (pour badigeonner)

Heure et portions :

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Durée totale : 1 heure
Portions : 8 portions

Nutrition (par portion) :

Calories : 280 kcal
Protéines : 9 g
Graisse : 20 g
Glucides : 20 g
Fibre : 2 g
Sucre : 2 g
Sodium : 480 mg

Ingrédients :

1 lb d'épinards frais, hachés
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d'ail, hachées
8 oz de fromage feta, émietté
2 œufs battus
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse d'aneth frais, haché
1 paquet de pâte phyllo
Beurre (pour badigeonner)

Instructions :

Préparer le remplissage :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 à 4 minutes.
- Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 5 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer la feta, les œufs et l'aneth jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étage de pâte phyllo :
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Baignez un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec du beurre fondu.
- Superposez 6 feuilles de pâte phyllo, en badigeonnant chacune de beurre.
- Répartir uniformément le mélange d'épinards sur la pâte.
- Couvrez de 6 autres feuilles de pâte phyllo, en badigeonnant chacune de beurre.
Cuisson :
- Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte phyllo soit dorée et croustillante.
Servir :
- Laissez refroidir légèrement avant de couper en carrés. Servir chaud ou à température ambiante pour un authentique délice grec.

Conseils pour réussir :

Conseils pour la pâte phyllo : Gardez la pâte phyllo recouverte d'une serviette humide pour éviter qu'elle ne sèche pendant la superposition.
Préparer à l'avance : Préparez la tarte à l'avance et faites-la cuire juste avant de la servir.
Substitutions : utilisez des épinards surgelés s'ils ne sont pas disponibles ; assurez-vous simplement de bien égoutter.