Heure et portions :

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Durée totale : 15 minutes
  • Portions : 4 sandwichs

Nutrition (par portion) :

  • Calories : 420 kcal
  • Protéines : 28 g
  • Graisse : 18 g
  • Glucides : 34 g
  • Fibres : 1 g
  • Sucre : 6 g
  • Sodium : 1 120 mg

Ingrédients :

  • 1 lb de rôti de bœuf tranché finement
  • 4 petits pains aux graines de sésame
  • 1/2 tasse de sauce au fromage nacho
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Instructions :

  1. Préparer la sauce :
    • Dans un petit bol, fouetter ensemble le ketchup, la sauce Worcestershire et le vinaigre de cidre de pomme jusqu'à consistance lisse. Mettez de côté.
  2. Assembler les sandwichs :
    • Placez une généreuse portion de rosbif tranché sur la moitié inférieure de chaque petit pain au sésame.
    • Verser la sauce au fromage nacho réchauffée sur le rosbif.
    • Versez le fromage avec la sauce piquante préparée et recouvrez avec la moitié supérieure du petit pain.
  3. Sandwichs chauds :
    • Préchauffez le four à 350°F (175°C).
    • Placez les sandwichs assemblés sur une plaque à pâtisserie et faites chauffer au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les sandwichs soient bien chauds et que les petits pains soient légèrement grillés.
  4. Servir :
    • Servez immédiatement avec des frites frisées ou une salade d'accompagnement pour un repas d'inspiration fast-food ultime à la maison.

Conseils pour réussir :

  • Raccourci de la sauce au fromage : utilisez une sauce au fromage nacho du commerce ou faites fondre du fromage cheddar avec un peu de lait pour une version maison.
  • Réchauffement du rosbif : faites chauffer brièvement les tranches de rosbif dans une poêle ou au micro-ondes pour plus de chaleur et de saveur avant de l'assembler.
  • Variations de sauce piquante : Ajoutez une pincée de sauce piquante ou de paprika fumé pour une touche plus épicée.

Accord vin, cocktail, boisson :

  • Associez ce sandwich à un verre de bière blonde froide ou à un thé glacé pour un complément rafraîchissant aux saveurs salées.