Tiempo y porciones

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4 porciones

Nutrición (por ración)

  • Calorías: 300 kcal
  • Proteínas: 18 g
  • Grasa: 10 g
  • Hidratos de Carbono: 30g

Ingredientes

  • 4 pimientos morrones anaranjados
  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • Sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

  1. Tallar pimientos: corta la parte superior de los pimientos y talla las caras de las calabazas.
  2. Preparar el relleno: Dorar la carne molida, mezclar con arroz cocido, queso y salsa de tomate.
  3. Rellenar y hornear: Rellene los pimientos y hornee a 375 °F durante 25 minutos.