Combien de temps faut-il pour préparer Piña Colada portoricaine – Recette de cocktail crémeux à la noix de coco et à l'ananas ?

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Combien de portions donne cette recette de Piña Colada portoricaine – Recette de cocktail crémeux à la noix de coco et à l'ananas ?

Cette recette donne 1 portions.

Quels sont les ingrédients principaux de Piña Colada portoricaine – Recette de cocktail crémeux à la noix de coco et à l'ananas ?

Les ingrédients principaux sont : 2 onces de rhum blanc, 1 once de crème de coco, 2 onces de jus d'ananas, Glaçons, Tranche d'ananas (pour la garniture).

Piña Colada portoricaine – Recette de cocktail crémeux à la noix de coco et à l'ananas

Name: Piña Colada portoricaine – Recette de cocktail crémeux à la noix de coco et à l'ananas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 onces de rhum blanc; 1 once de crème de coco; 2 onces de jus d'ananas; Glaçons; Tranche d'ananas (pour la garniture)

L'histoire derrière la Piña Colada

La Piña Colada est le cadeau de Porto Rico au monde : un mélange tropical succulent de rhum, de crème de noix de coco et de jus d'ananas qui est devenu l'un des cocktails les plus reconnus de la planète. Porto Rico prend sa revendication au sérieux : la Piña Colada est la boisson officielle de Porto Rico et l'île la célèbre avec une grande fierté.

L'origine du cocktail est le fruit d'une dispute amicale entre deux bars légendaires du vieux San Juan. En 1954, Rumón « Monín » Marrero du Beachcomber Bar du Caribe Hilton est crédité d'avoir créé la première Piña Colada moderne, mélangeant du rhum Bacardi avec de la crème de noix de coco Coco López et de l'ananas frais. La crème de noix de coco Coco López — inventée par un professeur portoricain — était elle-même une innovation insulaire qui a rendu possible la version crémeuse mélangée.

Aujourd'hui, siroter une Piña Colada à Porto Rico, que ce soit sur une plage de Ríncon, dans un kiosko à Luquillo ou sur une place du vieux San Juan, est pratiquement un rituel sacré. C'est le goût de l'île dans un verre : sucré, tropical et totalement irrésistible. 🌴🍍🍹

Heure et portions :

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Durée totale : 5 minutes
Portions : 1 portion

Nutrition (par portion) :

Calories : 260 kcal
Protéines : 1 g
Graisse : 10 g
Glucides : 27 g
Sucre : 23 g
Fibres : 1 g
Sodium : 20 mg

Ingrédients :

2 onces de rhum blanc
1 oz de crème de coco
2 onces de jus d'ananas
Glaçons
Tranche d'ananas (pour la garniture)

Instructions :

Mélanger les ingrédients :
- Dans un mixeur, mélangez 2 oz de rhum blanc, 1 oz de crème de coco, 2 oz de jus d'ananas et une poignée de glaçons.
- Mélangez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Ajustez la glace pour obtenir la consistance souhaitée : plus épaisse pour une friandise glacée ou plus douce pour un cocktail plus léger.
Servir :
- Versez la Piña Colada mélangée dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche d'ananas frais pour une présentation tropicale classique.
- Servez immédiatement et savourez les saveurs crémeuses et rafraîchissantes de ce cocktail portoricain emblématique.

Conseils pour réussir :

Utilisez du jus d'ananas frais pour une meilleure saveur, mais le jus d'ananas en conserve fonctionne très bien à la rigueur.
Pour une version sans alcool, omettez le rhum et augmentez légèrement le jus d'ananas et la crème de coco.
Ajoutez un peu de rhum brun sur le dessus pour une saveur plus profonde, connue sous le nom de "flotteur".