La historia detrás de los Rice Krispie monstruo de Halloween
Los Rice Krispie Treats —cuadraditos de cereal de arroz inflado aglutinados con mantequilla y malvaviscos fundidos— fueron inventados en 1939 en la Kellogg's Company de Battle Creek, Michigan, por las empleadas Mildred Day y Malitta Jensen como receta para un evento benéfico. La receta original, publicada en la caja de cereal Rice Krispies, es tan simple y aditiva que se convirtió en una de las recetas más reproducidas de la historia americana: tres ingredientes, ningún utensilio especializado, tiempo de preparación de diez minutos. El cereal Rice Krispies fue lanzado en 1928 con su famoso "snap, crackle, pop" —el sonido de los granos de arroz al entrar en contacto con la leche— y rápidamente se convirtió en uno de los cereales más vendidos del mundo.
La versión monstruo para Halloween lleva los Rice Krispie Treats a su expresión más creativa: teñidos de verde, con ojos de chocolate blanco y boca de malvavisco, se transforman en pequeños monstruos de Frankenstein o en cualquier criatura que la imaginación dicte. La plasticidad de la mezcla tibia de cereal y malvavisco permite dar cualquier forma antes de que se endurezca, convirtiéndola en el equivalente culinario de la arcilla de modelar. En las escuelas americanas y en los hogares de todo el mundo, hacer Rice Krispie Treats de Halloween con los niños es uno de los rituales gastronómicos más queridos de la festividad.
